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2024年産新茶予約受付中　加賀金箔とブレンド茶〈純金茶〉【高級煎茶】70g　金箔茶　緑茶　おもてなし

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2024年産静岡と九州の新茶の葉をブレンドした宝和園オリジナルブレンド茶を深蒸しし、加賀金箔名人と特別契約した純金茶専用の最高級本金を使用した高級茶です。

*緑茶９９．９％に対して０．１％の金箔が含まれています。

純金茶とは

『純金茶』は、宝和園の契約農園で栽培された深むし濃煎茶に加賀金箔をブレンドした高級緑茶です。凛として爽やかな香り、コクのある甘みには定評があります。その美味しさを一段と引き立たせるのが金箔。茶湯の上でキラキラと光を放ちつつ踊り、贅沢なひとときを演出してくれます。

金箔は、加賀初代藩主前田利家が、今から約４００年前に石川県の金沢や能登で製造にとりかかったのがその発端とされています。以来、連綿としてその精緻な技術が伝えられています。

その加賀前田家御用達のある料亭では、上得意様のお客様がお正月に始めて来店をした折に、何よりも先に『金箔の浮いたお茶』をお出ししたそうです。この逸話に感銘を受けた店主岡本が加賀金箔名人と特別契約し、純金茶専用の最高級本金を使用、試行錯誤の末に創り上げたのがこちらの『純金茶』です。